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食譜

我家有一堆食譜

這樣還不夠

經常去圖書館借食譜,或是在網路上的食譜網站交流彼此的食譜

嘗試新的料理,最近在研究日本菜的煮法


這樣的我

卻常常被嘲笑

曾經在某網站問過食譜的事情

而被一個女權主義的人說

都男女平等的時代了

還在看食譜乖乖做便當

或是常常被說,妳好偉大喔,妳好傳統喔....


但我一點都不偉大,也不傳統

我只是很單純想讓努力工作的先生吃到好料而已



現在的我們家沒有多餘的錢去打扮或是添購新行頭

看著悦屎總是在假日穿著同樣的衣服

自從兩年前多的某天陪他去買衣服後,他就不曾再買衣服了

還記得那一天,說好要陪他買衣服的

結果,他買到一半,卻要我挑選自己喜歡的衣服

但是我沒有挑給他去付錢

因為,說好要陪他去買衣服的...如果要我也挑的話,那我就變成主角了


悦屎很帥,至少對不崇拜美男子的我而言

他是全世界最帥的人

但悦屎不希望我覺得他帥

因為他也打從心底覺得我的審美觀怪怪的

我國中時存錢買過織田裕二賽車寫真集

迷過Tokyo D


這麼帥的人,我也希望他可以穿很帥

而不是每天都穿著工作服,然後僅有的唯一休假穿著兩年前洗到爛掉的舊衣


我們也沒辦法常常去餐廳用餐吃好料


我能做的

只有每天做出新的菜色

參考餐廳大廚的食譜

做出類似餐廳才有的料理


用最少的錢讓他嚐到最好的美味

不斷更新自己對食物的概念


馬鈴薯沙拉只能放美奶滋+鹽嗎??

有人知道多加一匙醬油+胡椒鹽攪拌可以增添美味嗎??


洋蔥切絲放在水裡泡時,加一些醋進去一起泡,更好吃!!


這些,如果不看食譜

如果不多花些心思虛心聽取專家意見

那我這輩子都還是煮那永遠不變的馬鈴薯沙拉給先生吃

也不會知道如何挑選好醬油的方法了....


雖然寫出了一些小秘方

但在做菜這方面,還是很淺...需要一直不斷地更新自己的老舊方法


我希望丈夫回到的家就像下班後上的館子一樣

每道都是心思細膩的料理

只有我家這一家餐廳才吃的到






媽媽半夜不睡覺

在煎可樂餅

上次的半夜也做過一次,失敗了,因為馬鈴薯沒有攪很碎

捲的炸衣也捲不夠仔細跟漂亮


這次的好好吃喔

可樂餅一撈起來,我就試吃,皮好脆好好吃

好幸福,我是一個可以吃到剛撈起來熱騰騰可樂餅的人



蒸馬鈴薯,雖然綠茶知道不能接近,但我不想冒險在綠茶醒著時用電鍋,怕他會絆倒



煎可樂餅時要把油調到180度,我很怕地震一來,油灑滿地,怕燙到綠茶

所以只在半夜用熱油煎東西,然後冰起來隔天給大家吃





這是今天半夜煎的成品,好吃多了!!!明天早上放在老公便當裡



剛搬家時房間很亂,綠茶吃著早餐,他一定要有桌子才吃飯




東怕西怕,怕一堆

我不是酷媽媽

有次看到巴黎女人帶嬰兒很酷的報導,我只想著當她們喝著熱咖啡時不怕燙到嬰兒嗎

或是服務生端熱咖啡跌倒時怎麼辦??

因為我想太多又不灑脫的個性,在綠茶一歲前我都不敢煮熱湯或熱咖啡來喝

很膽小


這樣膽小的個性只能在家人都睡著時自己煎可樂餅


這就是我熬到半夜一點才入睡的原因


媽媽半夜不睡覺

想的都是家人





前幾天的低潮已經好多了

他躲在房間用電腦時

其實是在查今年10月的家族旅行哪間民宿評價好又便宜


知道我昨天晚上去買壽司來吃

他說這週日就帶我去吃迴轉壽司

已經一年多沒去吃了

心裡很開心


不是因為可以吃到迴轉壽司而開心

而是他一知道我想吃壽司,竟然推著嬰兒車跑到隔壁車站買外帶壽司

可見我有多想吃壽司

因為我想吃壽司

他才要帶我去吃,這樣的心意讓我很開心


就像上次他一聽到我想吃牛排

就在假日時買半價牛肉煎給我吃

還有上上次帶我去吃燒肉吃到飽....

或是回名古屋前帶我去吃家庭餐廳的牛排肉

只因為他覺得我愛吃牛肉


感情是互相的

只有在感受到他的互相

才會想幫他做便當

摺衣服時會幫他把反摺弄好再摺

才會又在網誌裡提到他
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    安妮

    只有綠茶跟安妮

    安妮 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()